El primer molino de gofio de La Gomera fue propiedad de Ramón Trujillo Cordero hace más de 60 años en el municipio de Alajeró. Desde entonces, las generaciones sucesivas de la familia se han encargado de mantener esta tradición
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Ángel Cruz Clemente: El molinero de Hermigua que tambien se «ponía a romancear»
Ángel Cruz Clemente nació en 1929. En la década de los 90 interrumpía un rato su trabajo en el molino de San Pedro, en el pueblo gomero de Hermigua, para hablar con este periodista sobre molinos de gofio y romances, esos versos populares que él escuchaba a los más viejos