100 años después, Pérez Galdós

por Manuel Mora Morales   Nadie ignora que uno de los grandes triunfos de la derecha española fue impedir que se concediera el Premio Nobel de Literatura a Benito Pérez Galdós cuando ya todos daban por hecho que su candidatura sería la ganadora. De manera que don Benito murió el

Leer más

Potaje de berros en la mortera

por Manuel Mora Morales   Me contaba mi abuelo materno que cuando su numerosa familia campesina regresaba de las labores agrícolas y de pastoreo se sentaba alrededor de un lebrillo[1] colocado en el suelo y todos comían potaje con gofio sin utilizar platos. Supongo que una de las comidas habituales,

Leer más